Bienvenido a CADAR

Colegio De Alta Dirección
y Asesoría Restaurantera

BUSINESS SCHOOL

Transforma tu restaurante,
transforma tu futuro

Somos la institución líder en formación de profesionales para la industria restaurantera. Nuestro enfoque único combina teoría avanzada y práctica real, brindando a emprendedores, gerentes y personal del sector las herramientas necesarias para sobresalir. 
¡Eleva tu carrera, tu negocio y marca la diferencia!

“Formamos líderes capaces de transformar la industria restaurantera, nuestra misión es compartir el conocimiento y la experiencia necesaria para que diseñes la calidad de tu servicio, únete a la comunidad CADAR y forma parte del movimiento Restaurantero más importante de México y Latinoamérica“

Alejandro Martínez Santos 

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Asesores Académicos

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Certificados Entregados

ACADEMIA

Aprende, lidera y transforma tu negocio

CERTIFICACIÓN

Diplomado en Diseño y Gestión Profesional de Restaurantes

Transforma tu pasión en resultados tangibles, te llevamos de la mano desde la concepción de un restaurante hasta una operación exitosa, y lograr lo que todos soñamos: transcendencia y libertad financiera.

Consultoría  

Apóyate con un experto y transforma tus objetivos

ASESORÍA PERSONALIZADA

Programa de Coaching Especializado en Restaurantes

Te ayudamos a identificar las
áreas críticas de tu negocio, definiendo metas claras, planificamos estrategias y damos seguimiento personalizado a tu rendimiento.

Adquiérelo

Selecciona el curso que mejor se ajuste a tus metas y asegura tu lugar en nuestra plataforma de formación.

Asesórate

Recibe el acompañamiento de expertos que te guiarán en tu aprendizaje, resolviendo todas tus dudas. 

Certifícate

Completa tu formación, aplica lo aprendido y obtén tu certificación reconocida en el sector restaurantero.

“Al tomar los Diplomados aprendimos herramientas maravillosas que nos han permitido una mejor administración, una optimización en nuestros recursos y observar problemáticas que pensábamos eran normales, pudimos implementar inmediatamente mejoras comprobables”

Matilde Palacios Propietaria Cemitas Ochentaocho / CDMX

“Son programas muy completos y muy bien impartidos, te llevan de la mano y te ayudan a tomar decisiones, te va a cambiar la forma de ver tu negocio”

Manuel Moreno Propietario Café Sr. Azul / Zacatecas

“Empezar con un proyecto con ganas pero sin rumbo es muy arriesgado, nos recomendaron la Consultoría y nuestro panorama empresarial cambió, ampliamos nuestra visión, aplicamos las estrategias en tiempo real que aprendes en los Diplomados, y así ahorramos tiempo y dinero ”

Javier Medina Propietario Pitahaya Redonda / Sinaloa

“Tengo vasta experiencia operativa y busco siempre actualizarme, documentarme e instruirme, tomar los Diplomados en el CADAR certifica mi experiencia y da valor curricular a mi carrera, es una gran opción para seguir creciendo en el ramo”

Roberto Rosales Gerente Fogó de Chao / Toluca

Nuestra oferta académica esta diseñada para proporcionar conocimientos avanzados y especializados que desarrollen en el Director, emprendedor, gerente y/o personal de la industria restaurantera habilidades técnicas y humanas, con el objetivo de elevar los estándares de calidad y eficiencia en el ramo.

Tanto el Director Académico como los instructores tienen reconocida trayectoria en el ramo, son expertos profesionales en la industria restaurantera y han capacitado a miles de empresas y profesionales. Adicionalmente invitamos a profesores especializados que aportan sustancialmente los programas.

Sí, al completar cualquiera de nuestros programas, recibirás un Diploma que valida tu formación con nosotros.


Basamos nuestros programas en un método de aprendizaje que prioriza la práctica sobre la teoría, desarrollando habilidades en un contexto real, es decir, mientras cursas cualquiera de nuestros programas te brindaremos estrategias y habilidades que puedes aplicar de inmediato en tu restaurante obteniendo resultados exitosos. Adicionalmente contamos con programas de seguimiento donde un Coach especializado da seguimiento puntual a tu proyecto.

FAQs

Preguntas Frecuentes

Estamos aquí para ayudarte a tomar decisiones informadas y acompañarte en tu camino hacia el éxito en la industria restaurantera.